Fläskytterfilé i ugn med grädde, sweet chili och champinjoner

• 1 kg fläskytterfilé
• 2 msk sweet chili-sås
• 2 dl grädde
• 200 g champinjoner
• 1 tsk salt
• 1 tsk svartpeppar
• 1 msk olja

Anpassad från 4 portioner

Instruktioner

1. 1

   Sätt ugnen på 200 grader Celsius.

2. 2

   Skär fläskytterfilén i skivor och krydda med salt och peppar.

3. 3

   Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet på båda sidor.

4. 4

   Lägg köttet i en ugnsform.

5. 5

   Skiva champinjonerna och fördela dem över köttet.

6. 6

   Blanda grädde och sweet chili-sås och häll över köttet.

7. 7

   Tillaga i ugnen i cirka 25-30 minuter tills köttet är genomstekt.

8. 8

   Servera med valfria tillbehör.