Pasta med fläskfilé och krämiga medelhavssmaker

• 400 g fläskfilé
• 250 g pasta
• 200 g champinjoner
• 100 g soltorkade tomater
• 2 dl grädde
• 1 dl riven parmesan
• 1 msk olivolja
• 1 tsk torkad basilika
• Salt och peppar efter smak

Anpassad från 4 portioner

Instruktioner

1. 1

   Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

2. 2

   Skär fläskfilén i skivor och stek dem i olivolja tills de är gyllenbruna.

3. 3

   Tillsätt skivade champinjoner och soltorkade tomater i pannan och stek i några minuter.

4. 4

   Häll i grädden och låt sjuda i 5 minuter.

5. 5

   Blanda i den kokta pastan och riven parmesan.

6. 6

   Krydda med basilika, salt och peppar.

7. 7

   Servera genast.